皆さんは月にどれくらいカレーを食べるでしょうか?
ちょっと古い調査ですが(2013)、週1~月に2,3回で50%超、
月1回以上であれば80%以上の人が該当するそうです。
それだけ登場頻度の多いカレー。なので定番の味で
作り慣れている方も多いかと思いますが、
週末で時間がある時や、人が集まる時など
「ちょっと気合入れてカレー作ったろか!」ってなりませんか?
スパイスからすり潰す…というインド人もビックリな方は
少数派かと思いますが、ルウに隠し味というのはよくやりますよね。
チョコレートだとかインスタントコーヒーとか。それとトッピング類。
でもお米はいつもの米びつからで、
フツーに炊く方がほとんどだと思います。
せっかくの気合カレー、お米にもこだわってみませんか?
てことで登場しました、石井組農産事業部渾身の新商品
「徳島県産・プリンセスサリー」!(6合分)
釈尊がカレーを食べたいと思うかはさておき
(「聖☆おにいさん」の表紙では作っておられました)
本気のカレーを作るなら、このお米を試してみてください。
プリンセスサリーとは南アジア一帯で最高級とされる
バスマティ米を日本でも育てられるように改良した品種。
炊飯するとポップコーンのような香りが漂い、
仕上がりは粘りが少なく、カレーやガパオなどの
ご飯にかけちゃう系料理との相性が良いお米です。
今年は半分試験栽培みたいなところもあり(色々勉強しながら)、
量は少ないのですが、キョーエイさんのすきとく市に
置いてみましたので、見かけたらぜひお買い求めの上、
感想お聞かせください~
なんかウチのだけテイスト違い過ぎるな…
※商品自体には「プリンセスサリー」とは表示しておりません。
穀物検査法の産地品種銘柄ではないため→「未検査米」になっています。