先般はカレー好適米でしたが、今回はまた全然コンセプトの違う品種です。
「ミルキークイーン」（すきとく市配架分は1.5kg＝10合入りです）
平成元～６年くらいに行われた農水省の「スーパーライス計画」で
生まれた品種です。コシヒカリからの突然変異からできたそうです。
お米の味が決まるのには色んな成分が絡みますが、
アミロースという成分が少ないと粘りが強くなり（０％がもち米）、
多いと粘りの弱いパラっとしたお米になります。
今回のミルキークイーンは低アミロース米で
粘りが強く、日本人好みのお米と言われています。
実際、弊社から買っていただいているお客様の中でも
「コシヒカリよりこれが良い」と仰る方も少なくありません。
ずっと同じ品種で違うの食べてみたいなあ、という方はぜひお試しください。
今回キョーエイさんのタクト店・三ツ合橋店・沖浜店・住吉店に置いてます。
なお１０ｋｇ・３０ｋｇ単位で欲しい言う方は
直接ご連絡ください。徳島市＋隣接くらいまでは配達しますよ。
ミルキークイーン・あきさかりはまだ在庫ございます。
プリンセスサリーの小売り分はほぼ完売です…m(_)m
来年は作付増やしときます…m(_)mm(_)m
